Elektrická fritéza 8 l FORGAST FG09008

Elektrická fritéza 8 l FORGAST FG09008 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou rýchlej tepelnej úpravy väčšieho množstva surovín vďaka objemu 8 litrov. Je ideálna pre reštaurácie, prevádzky rýchleho občerstvenia a cateringové služby, kde sú kľúčovými faktormi efektivita, bezpečnosť a jednoduchá údržba.

Kľúčové vlastnosti a funkcie

• Bezpečnosť používania – zariadenie je vybavené automatickou ochranou proti prehriatiu a systémom vypnutia napájania pri vybratí vykurovacej hlavy. Tieto prvky zaisťujú ochranu personálu a chránia zariadenie pred poškodením v prípade nesprávnej manipulácie.
• Presná regulácia teploty – široký rozsah nastavenia od 60 do 190 °C umožňuje prispôsobiť parametre vyprážania rôznym druhom pokrmov, ako sú hranolky, ryby či snacky. Indikátory prevádzky a ohrevu informujú o aktuálnom stave zariadenia, čo zefektívňuje prácu kuchára.

Technické údaje

• Kapacita: 8 litrov – umožňuje prípravu väčšieho množstva pokrmov v jednom cykle, čo je neoceniteľné pri obsluhe viacerých hostí naraz.
• Výkon: 3,2 kW – zaručuje rýchle zohriatie oleja a efektívne vyprážanie, čím sa skracuje čas čakania na hotové jedlá.
• Rozsah teploty: 60 až 190 °C – umožňuje optimálny výber teploty pre rôzne typy potravín.
• Napájanie: 230 V – univerzálne riešenie umožňujúce inštaláciu fritézy vo väčšine kuchýň bez potreby špeciálnych elektrických prípojok.
• Košík s rozmermi: 18,5 x 24 x 14 cm – vybavený pohodlnou rukoväťou s dĺžkou 24 cm, ktorá uľahčuje bezpečné vkladanie a vyberanie produktov.
• Rozmery zariadenia: 26,5 x 42,5 x 35 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestniť fritézu aj v priestorovo obmedzených kuchyniach.
• Druh napájania: elektrické – zabezpečuje rovnomerný ohrev a pohodlnú obsluhu.
• Typ: 1-komorová – ideálna na vyprážanie jednej dávky produktov naraz, čo prispieva k zachovaniu vysokej kvality pokrmov.
• Studená zóna: áno – chráni olej pred rýchlym znehodnotením a predlžuje jeho životnosť.
• Čistá hmotnosť: 5,5 kg – uľahčuje manipuláciu a umiestnenie zariadenia na pracovisku.
• Hrubá hmotnosť: 6,5 kg – celková hmotnosť vrátane obalového materiálu.

Konštrukcia a súprava – elektrická 1-komorová fritéza, nehrdzavejúca oceľ, kapacita 8 litrov

Fritéza FORGAST FG09008 je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zvyšuje jej odolnosť a zjednodušuje údržbu. Jednokomorová konštrukcia dovoľuje pohodlné vyprážanie väčších porcií a studená zóna na dne nádoby zabraňuje pripaľovaniu zvyškov jedla, čím prispieva k dlhšej životnosti oleja. V balení sa nachádza pevný košík na vyprážanie s ergonomickou rukoväťou, ktorá zaručuje komfort a bezpečnosť pri práci aj pri vysokých teplotách. Zariadenie má vyberateľnú vykurovaciu hlavu, čo výrazne uľahčuje čistenie nádoby na olej a celkovú údržbu stroja.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Tento model fritézy je vhodný pre prevádzky rýchleho občerstvenia, bary s rýchlou obsluhou, ale aj pre hotelové kuchyne alebo cateringové spoločnosti. Vďaka veľkej kapacite a výkonu zariadenie umožňuje naraz pripraviť až 1,2 kg hranoliek, mäsa, rýb alebo zeleniny. Kompaktné rozmery a intuitívna obsluha robia z fritézy FORGAST FG09008 praktickú voľbu aj pre menšie prevádzky, kde je dôležité optimálne využitie pracovného priestoru.

Prečo sa oplatí vybrať elektrickú fritézu FORGAST FG09008?

Elektrická fritéza FORGAST FG09008 je zariadenie, ktoré spája vysoký výkon s bezpečnosťou a jednoduchou údržbou. Vďaka presnej regulácii teploty a studenej zóne umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky pri vyprážaní pri súčasnom znížení spotreby oleja. Pevná konštrukcia a premyslené technické riešenia robia z tohto zariadenia spoľahlivý a praktický nástroj na každodenné používanie. Je to ideálna voľba pre každého profesionála, ktorý vyžaduje spoľahlivosť, efektivitu a jednoduchú obsluhu i čistenie.