Elektrický konvektomat FAGOR ACE-061 ADVANCE CONCEPT
Kód: 19042538 ID-2510 Zvoľte variant
Kuchyne od návrhu po montáž
Navrhneme, vyrobíme a namontujeme profesionálnu kuchyňu podľa potrieb vašej prevádzky.
Chémia a gastro zariadenia
Dodáme profesionálnu chémiu, dávkovače a gastro zariadenia pre každodenný chod vašej kuchyne.
Pomoc so správnym dávkovaním
Pomôžeme vám nastaviť dávkovanie a koncentráciu čistiacich prostriedkov podľa potrieb vašej prevádzky.
Podrobný popis
- Riadenie funkcií pomocou tlačidiel a 2 ovládačov "Scroll" (Ruleta).
- Režimy varenia: Para, Regenerácia, Zmiešané, Teplovzdušné varenie (do 300 °C).
- Možnosť predhriatia varnej komory.
- 3 rýchlosti turbíny - 2 výkony ohrevu.
- Vpichovacia viacbodová ihla pre meranie teploty v jadre pokrmu.
- Systém Cool-down rýchleho ochladenia varnej komory.
- Systém „auto-reverse“ pre zmenu smeru otáčok ventilátora.
- Systém rýchleho uzatvárania dverí.
- Systém detekcie chýb.
- Systém kontroly funkčnosti hlavných súčastí, pomocou ovládacieho panelu.
- Ochrana IPX-5.
Rozmery konvektomatu (šírka/ hĺbka/ výška):
- ACE-061 – 898 x 867 x 846 mm.
- ACE-061 L – 898 x 867 x 846 mm.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.