Elektrický konvektomat FAGOR AE-102 ADVANCE

Kód: 19011020
€1 €1,20 vrátane DPH

Elektrický konvektomat FAGOR AE-102 ADVANCE

Najlepší pomer medzi kvalitou a cenou pri konvektomatoch s generátorom pary. Konvektomaty ADVANCE sú ideálnym riešením pre tých profesionálov, ktorí požadujú cenovo dostupný konvektomat s najpokročilejším vybavením. Napätie (elektrické modely): 400 V 3+N. Kapacita: 10 GN-2/1 alebo 20 GN-1/1. Elektrický príkon: 31,20 kW. Otváranie dverí: doprava.

Detailné informácie

Riešenia
Ponúkame komplexné riešenia
Profesionálne kuchyne realizujeme od nákresu cez výrobu až po samotnú montáž, tak aby bola ich maximálna využiteľnosť a funkčnosť.
Certifikát
Certifikované produkty
Sme popredným dodávateľom a predajcom profesionálnej kuchynskej hygieny a technológii zariadení pre gastronomické prevádzky
Zákazník
Starostlivosť o zákazníka
Profesionálne čistiace a dezinfekčné prostriedky, ktoré dodávame je potrebné vždy nastaviť na správne dávkovanie a koncentráciu.

Podrobný popis


  • Ovládanie funkcií pomocou tlačidiel a multifunkčného ovládača „Scroll“.

  • 5 režimov varenia: Para, Para regulovateľná, Regenerácia, Zmiešané, Teplovzdušné varenie (až do 300 °C).

  • Možnosť predhriatia komory.

  • Funkcia Termostop.

  • 3 rýchlosti ventilátora - 2 výkony ohrevu.

  • Systém Cool-down rýchleho ochladenia varnej komory.

  • Systém „auto-reverse“ pre zmenu smeru otáčok ventilátora.

  • Vpichovacia viacbodová ihla pre meranie teploty v jadre pokrmu.

  • Generátor pary s detekciou vodného kameňa.

  • Automatické vypúšťanie generátora pary po 24 hodinách jeho prevádzky.

  • Poloautomatický systém odvápňovania.

  • Systém rýchleho uzatvárania dverí.

  • Systém detekcie chýb.

  • Systém kontroly funkčnosti hlavných súčastí, pomocou ovládacieho panela.

  • Ochrana IPX-5.

  • Samonavíjacia sprcha.


 

Rozmery konvektomatu (šírka/ hĺbka/ výška):

  • AE-102 – 1.130 x 1.063 x 1.117 mm.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: